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Tamales Verdes
Tamales Verdes

Tamales Verdes

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Esta deliciosa receta te enseñará a preparar tamales verdes con un toque de Knorr Suiza®, toda tu familia querrá conocer el ingrediente secreto.

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10Personas
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

4 pzas tomates verdes
1/4 pza cebolla blanca
1 diente ajo
3 pzas chile serrano (chile verde) sin rabo
4 cucharaditas Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 taza pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 taza Margarina Iberia® a temperatura ambiente
1 cucharada polvo para hornear
500 gramos masa de maíz
10 hojas de maíz remojadas en agua caliente y escurridas

Método de preparación

Para el relleno: hervir en suficiente agua el tomate, la cebolla, el ajo y los chiles. Licuar con 1/2 taza de agua donde hivieron. Sazonar con dos cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Agregar el pollo y reservar.
Batir la Margarina Iberia® hasta que esté cremosa, agregar el polvo para hornear, el Knorr® Suiza Caldo de Pollo restante y la masa poco a poco. Integrar muy bien.
Armar los tamales colocando, sobre cada hoja, dos cucharadas de masa y una cucharada de relleno. Doblar los tamales y colocarlos en una vaporera. Tapar y cocinar por aproximadamente 1 hora o hasta que la masa se despegue de la hoja.
Dejar reposar por 5 minutos y servir.
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4 pzas tomates verdes
1/4 pza cebolla blanca
1 diente ajo
3 pzas chile serrano (chile verde) sin rabo
4 cucharaditas Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 taza pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 taza Margarina Iberia® a temperatura ambiente
1 cucharada polvo para hornear
500 gramos masa de maíz
10 hojas de maíz remojadas en agua caliente y escurridas

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