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Baguette de bistec
Baguette de bistec

Baguette de bistec

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Hay muchas maneras de disfrutar un bistec, pero creemos que la más satisfactoria es en un pan francés con mucha cebolla.

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4Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

1 bistec de filete de res grande 600 g
4 cucharadas Hellmann's Light®
1 pieza baguette blanco
2 tazas de espinacas baby
2 cebollas moradas
1 cucharada de mostaza amarilla
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
pimienta negra molida
1 de KNORR® Caldo de res

Método de preparación

Toma los filetes, sazónalos con Knorr® Res y pimienta, frótalos con aceite de oliva y déjalos reposar.
Pon un sartén antiadherente en la estufa a temperatura baja, y saltea las cebollas de 5 a 8 minutos hasta que estén suaves, luego agrega el vinagre balsámico y cocina por otro minuto.
En un tazón pequeño, mezcla Hellmann's Light® y la mostaza.
Precalienta la parrilla o el sartén a temperatura alta (casi a punto de humear). Sella los filetes de 1 a 2 minutos por lado, retira del sartén del calor y deja que los filetes se terminen de cocer con el calor residual del sartén hasta que estén cocidos a tu gusto.
Corta cada filete en tiras y repártelos en los baguettes. Cubre con el aderezo, las cebollas moradas y las espinacas, espolvorea un poco más de pimienta y sirve.
1 bistec de filete de res grande 600 g
4 cucharadas Hellmann's Light®
1 pieza baguette blanco
2 tazas de espinacas baby
2 cebollas moradas
1 cucharada de mostaza amarilla
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
pimienta negra molida
1 de KNORR® Caldo de res

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