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Baguette de res
Baguette de res

Baguette de res

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Disfruta de un exquisito baguette de res, acompañado de cebollas caramelizadas, y un toque de mostaza.

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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
compleja

Ingredientes

desagrupados
2 piezas 600 gramos
2 cucharaditas aceite de oliva
2 piezas pequeñas cebolla morada fileteada
2 cucharaditas vinagre de manzana
4 cucharaditas Hellmann's® casera
1 cucharadita mostaza amarilla
1 pieza grande baguette abierto para rellenar
2 tazas arúgula

Método de preparación

desagrupados
Salpimenta la carne de res y barniza con 1 cucharada de aceite de oliva. Ásalos en una sartén bien caliente hasta que tomen el término deseado, deja reposar unos minutos y corta en tiras gruesas.
Calienta el resto del aceite de oliva y cocina las cebollas hasta que caramelicen ligeramente, añade el vingre balsámico y reserva.
En un bowl, combina Hellmann's® Casera con la mostaza.
Arma la baguette rellenándola con las tiras de carne, agrega por encima la mezcla de Hellmann's® Casera, las cebollitas y reparte las hojas de arúgula.
Porciona y sirve.
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