Baguette de res
Tips
Sustituye la arúgula por hojas de espinaca baby.
Disfruta de un exquisito baguette de res, acompañado de cebollas caramelizadas, y un toque de mostaza.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
compleja
Ingredientes
- desagrupados
- 2 piezas filete de res 600 gramos
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 2 piezas pequeñas cebolla morada fileteada
- 2 cucharaditas vinagre de manzana
- 4 cucharaditas Hellmann's® Receta Casera
- 1 cucharadita mostaza amarilla
- 1 pieza grande de baguette abierto para llenar
- 2 tazas arúgula
Método de preparación
- desagrupados
- Salpimenta la carne de res y barniza con 1 cucharada de aceite de oliva. Ásalos en una sartén bien caliente hasta que tomen el término deseado, deja reposar unos minutos y corta en tiras gruesas.
- Calienta el resto del aceite de oliva y cocina las cebollas hasta que caramelicen ligeramente, añade el vingre balsámico y reserva.
- En un bowl, combina Hellmann's® Casera con la mostaza.
- Arma la baguette rellenándola con las tiras de carne, agrega por encima la mezcla de Hellmann's® Casera, las cebollitas y reparte las hojas de arúgula.
- Porciona y sirve.
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