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Sopa Tarasca
Sopa Tarasca

Sopa Tarasca

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Receta para preparar una deliciosa sopa tarasca, típica del estado de Michoacán.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 pieza chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
2 tazas frijol negro cocido
2 tazas agua
1 cubo Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/4 pieza cebolla en trozos
1 diente ajo
1 cucharada aceite
4 cucharadas crema reducida en grasa
1 pieza aguacate rebanado

Método de preparación

Licuar el chile guajillo con los frijoles, agua, el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, cebolla y el ajo. Colar.
Calentar el aceite en una olla y verter los frijoles licuados. Cocinar a fuego medio alto moviendo constantemente hasta que suelte el hervor.
Al momento de servir, acompañar cada plato con crema y rebanadas de aguacate.
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1 pieza chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
2 tazas frijol negro cocido
2 tazas agua
1 cubo Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/4 pieza cebolla en trozos
1 diente ajo
1 cucharada aceite
4 cucharadas crema reducida en grasa
1 pieza aguacate rebanado

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