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Sopa de Tortilla al guajillo.
Sopa de Tortilla al guajillo.

Sopa de Tortilla al guajillo.

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Prepara una sopa de tortilla fácil y deliciosa.

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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
3 pzas jitomate guaje
1 pza chile guajillo, remojado y sin semillas
1 diente ajo
1/4 pza cebolla blanca
3 ramitas cilantro lavado
2 cucharaditas aceite
1 bote Botecito Knorr® de Caldo Casero Vegetales.
4 tazas juliana de tortilla frita

Método de preparación

desagrupados
Hervir el jitomate con el chile, el ajo y la cebolla. Licuar y colar junto con el cilantro.
Calentar el aceite en una cacerola y freír el jitomate licuado por 3 minutos a fuego medio.
Verter el agua y el Knorr® de Caldo Casero Vegetales, después llevarlo a ebullición por 5 minutos.
Repartir las julianas de tortilla en cada plato, agregar el caldo y servir.

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