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Crema Poblano
Crema Poblano

Crema Poblano

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¿Antojo de algo mexicano? Prueba esta deliciosa sopa que te encantará.

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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
3 chiles poblano asado, limpio y en rajas
1/4 cebolla blanca
1 diente de ajo picado
4 tazas de leche descremada
2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina con sal
2 cucharadas de Maizena® Fécula de Maíz regular
1 1/2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 taza de elote en granos cocido
1/2 taza de queso panela cortado en cubos medianos

Método de preparación

desagrupados
Licuar los chiles, cebolla y ajo con 2 tazas de leche. Reservar.
Calentar la Margarina Primavera® Cocina en una cacerola y cocinar lo anterior por 5 minutos a fuego medio alto moviendo de vez en vez.
Disolver la Maizena® Fécula de Maíz Regular en las 2 tazas restantes de leche y verter a la olla junto con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y los granos de elote.
Cocinar a fuego medio bajo moviendo constantemente hasta que la crema tome consistencia espesita.
Servir cada plato con cubitos de queso panela.
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