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Sopa Poblana
Sopa Poblana

Sopa Poblana

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Deliciosa al instante, ideal como entrada para tu plato fuerte. Cocina una sopa poblana, aquí te decimos cómo.

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6Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

desagrupados
2 cdas aceite
1 diente ajo finamente picado
2 cdas cebolla blanca finamente picada
2 pzas semillas y en rajas
2 tzas champiñones limpios y rebanados
1/2 tza granos de elote cocidos
2 litros agua
3 cubos Knorr® Caldo de Pollo
1 1/2 tzas queso panela en cubos

Método de preparación

desagrupados
Calentar el aceite en una olla y freír el ajo y la cebolla hasta acitronar.
Añadir las rajas de poblano, los champiñones y los granitos de elote, cocinar a fuego medio alto moviendo constantemente hasta que los champiñones estén suaves.
Verter el agua y los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, dejar que hierva.
Al hervir, bajar el fuego y dejar cocinar de 5 a 8 minutos más.
Servir y acompañar con cubitos de queso panela.

Nutrición

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