Sopa de Frijol con Pico de Gallo
Deliciosa, sencilla y con pocos ingredientes. ¿Qué más necesitas? Inténtala y descubrirás el encanto de esta rica Sopa de Frijol con Pico de Gallo.
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6Personas
Tempo de preparo
80Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1 taza de frijoles negros limpios y remojados la noche anterior
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 3 tomates picados
- 2 cubos de Knorr® Caldo de Pollo
- 1/3 taza de cilantro fresco picado
Método de preparación
- ¿Sabías que?
- Una taza de frijoles aportan el 50% de la recomendación diaria de fibra.
- Método de Preparación
- Enjuagar los frijoles (previamente remojados) y cocinar con 1 litro de agua en olla de presión durante 30 minutos después de que suene la válvula.
- En una olla por separado, calentar el aceite y sofreír la cebolla con el tomate por 3 minutos.
- Verter los frijoles con todo y el caldo; una vez que comience a hervir; añadir los cubos de Knorr® Caldo de Pollo.
- Cocinar por 5 minutos; añadir el cilantro y servir.
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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