Sopa de Frijol con Pico de Gallo
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¿Sabías qué?
¿Sabías que?
Los frijoles y las leguminosas en general contienen hierro, combina con alimentos ricos en vitamina C para aumentar su aprovechamiento.
Deliciosa, sencilla y con pocos ingredientes. Inténtala y descubrirás el encanto de esta rica Sopa de Frijol con Pico de Gallo. ¿Qué esperas? ¡Consume alimentos para el sistema inmune!
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6Personas
Tempo de preparo
80Min.
difícil
costo medio
Ingredientes
- 1 taza de frijoles negros limpios y remojados la noche anterior
- 5 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 4 jitomates picados
- 2 cubos de Knorr® Caldo de Pollo
- 1/3 taza de cilantro fresco picado
Método de preparación
- 1Enjuagar los frijoles (previamente remojados) y cocinar con 5 tazas de agua en una olla de presión durante 30 minutos después de que suene la válvula.
- 2En una olla por separado, calentar el aceite y sofreír la cebolla con el jitomate por 3 minutos.
- 3Verter los frijoles con todo y el caldo; una vez que comience a hervir; añadir los cubos de Knorr® Caldo de Pollo.
- 4Cocinar por 5 minutos; añadir el cilantro y servir.
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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