Crema de berros y papas
Crema de berros y papas
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La papa le aporta un sabor inigualable, estamos seguros de que esta crema será tu preferida.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 2 manojos de berros
- 1 kilogramo de papas
- 3 litros de caldo de pollo
- 100 mililitros de crema
- 50 gramos de margarina
Método de preparación
- 1Pelar y partir las papas.
- 2Cocerlas en el caldo de pollo hasta que empiecen a deshacerse.
- 3Limpiar los berros quitando los tallos más duros.
- 4Vaciar los berros en agua hirviendo.
- 5Escurrir bien y vaciarlos en una sartén con margarina Primavera.
- 6Machacar las papas y añadirles la crema.
- 7Sazonar con sal e incorporar los berros hasta que quede una mezcla no muy espesa.
- 8Calentar un poco antes de servir.
Nutrición
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