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Sopa de verduras cremosa
Sopa de verduras cremosa

Sopa de verduras cremosa

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Receta de Sopa de verduras cremosa.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Cubo(s) de cubo de caldo de verduras Knorr
600 Mililitro(s) de agua
1 Diente(s) de ajo
2 Unidad(s) de zanahorias
1 Taza(s) de calabaza en cubos
1 Taza(s) de granos de choclo
1 Unidad(s) de puerro
2 Unidad(s) de ramas de apio
1 Cucharada(s) de hojas de perejil
150 Gramo(s) de queso mantecoso

Método de preparación

Pasos
Poner a hervir el agua en una cacerola cubo de caldo de verduras Knorr.
Agregar el diente de ajo pelado y entero, las zanahorias, la calabaza, el puerro y el apio en cubos.
Cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas. Retirar el diente de ajo, entibiar y procesar hasta que esté semi cremosa la preparación.
Antes de servir calentar e incorporar el perejil picado y trocitos de queso mantecoso.

Nutrición

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