Sopa afrodisiaca de almejas
Receta de Sopa afrodisiaca de almejas.
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4Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 12 Unidad(s) de almejas
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 1 Cucharada(s) de aceite
- 1 Rebanada(s) de panceta
- 2 Unidad(s) de chicas
- 250 Gramo(s) de tomates perita
- 1 Unidad(s) de zanahoria
- Vaso(s) de vino blanco
- Litro(s) de agua
- 1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr
- 1 Hoja(s) de laurel
- Al gusto de hojitas de albahaca
- Cuchara(s) de café de orégano
- Cuchara(s) de café de tomillo
- Al gusto de pimienta negra y blanca
Método de preparación
- Pasos
- Ahogar la cebolla picada en el aceite hasta transparente.
- Incorporar las papas en dados, los tomates pelados y en trocitos, la zanahoria en cubitos, y el vino blanco.
- Cocinar 5 minutos a fuego lento.
- Agregar el agua caliente y los cubitos de caldo de verduras Knorr, cocinar lentamente 15 minutos e incorporar las hierbas, laurel, Albahaca, orégano y tomillo.
- Condimentar con pimienta a gusto.
- Incorporar las almejas y calentar 5 minutos más.
- Servir la sopa acompañada de grisines.
- Sugerencia: Si desea agregar ½ cucharadita de jugo de limón.
Nutrición
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