Sopa de Calabaza

¿Pensaste que necesitarías muchos ingredientes? Esta sopa de calabaza es sencilla y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

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4Personas

Tempo de preparo

60Min.

fácil

Ingredientes

: 1 kilogramo de calabaza; 3 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®; 3 tazas de leche; sal al gusto; 2 cucharadas de margarina

: Cocina la calabaza en agua y sal hasta formar un puré.; Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.; Hierve unos minutos y luego agrega el puré de calabaza. Sazona con sal.; Cocina unos instantes.; Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.

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