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Sopa de calabaza
Sopa de calabaza

Sopa de calabaza

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¿Pensaste que necesitarías muchos ingredientes? Esta sopa de calabaza es sencilla y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 kilogramo de calabaza
3 cucharadas de Maizena®
3 tazas de leche
sal al gusto
2 cucharadas de margarina

Método de preparación

Pasos
Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.
Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.
Cocina unos instantes.
Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.

Nutrición

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