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Sopa de calabaza
Sopa de calabaza

Sopa de calabaza

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Kilogramo(s) de calabaza
3 Cucharada(s) de Maizena®
3 Taza(s) de leche (3/4 litro)
Al gusto de sal
2 Cucharada(s) de margarina (30g)

Método de preparación

Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.
Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.
Cocina unos instantes.
Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.
1 Kilogramo(s) de calabaza
3 Cucharada(s) de Maizena®
3 Taza(s) de leche (3/4 litro)
Al gusto de sal
2 Cucharada(s) de margarina (30g)

Nutrición

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