Sopa de calabaza
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4Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- 1 Kilogramo(s) de calabaza
- 3 Cucharada(s) de Maizena®
- 3 Taza(s) de leche (3/4 litro)
- Al gusto de sal
- 2 Cucharada(s) de margarina (30g)
Método de preparación
- Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.
- Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
- Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.
- Cocina unos instantes.
- Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.
- 1 Kilogramo(s) de calabaza
- 3 Cucharada(s) de Maizena®
- 3 Taza(s) de leche (3/4 litro)
- Al gusto de sal
- 2 Cucharada(s) de margarina (30g)
- Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.
- Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
- Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.
- Cocina unos instantes.
- Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.
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