Crema de Calabaza y Champiñón
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Cocinar es fácil con Knorr® recetas. ¡Encuentra aquí la mejor receta de crema de calabacita y champiñón! Por sus ingredientes, este platillo te ayuda a mantener el sistema inmune fortalecido.
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8Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 2 cucharaditas KNORR® Caldo de res
- 4 calabazas italianas pequeñas cortadas en cubos medianos
- 2 tazas champiñones limpios cortados por la mitad
- 5 tazas leche descremada
- 1 chile de árbol
- 1 1/2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cebolla blanca pequeña cortada en cubos grandes
Método de preparación
- 1Sofreír la cebolla en el aceite hasta acitronarla. Agregar la calabacita y remover por un par de minutos. Agregar los champiñones y el chile, cocer por 5 minutos.
- 2Licuar muy bien la mezcla de los vegetales junto con la leche. Colar si lo desea. Regresar al fuego, disolver el Knorr® Caldo Sabor Res y hervir por aproximadamente 10 minutos a fuego medio-bajo. Servir caliente.
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