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Crema de Lentejas
Crema de Lentejas

Crema de Lentejas

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Disfruta de una exquisita entrada para tus comidas, aprende cómo preparar una deliciosa crema de lentejas y sorprende a quien más quieras.

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6Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 cubos Knorr® Caldo de tomate
2 tazas lentejas marrones secas cocidas
1/2 taza cebolla cortada en cubos medianos
1 diente de ajo picado
4 tazas leche descremada
1 cucharadita Maizena® fécula de maíz regular
1/4 taza agua
2 cucharadas aceite vegetal
2 piezas tortilla de maíz cortada en tiras y horneada

Método de preparación

desagrupados
En una budinera con el aceite, sofreír la cebolla y el ajo hasta acitronar.
Agregar las lentejas y cocinar por un par de minutos. Retirar del fuego y licuar muy bien junto con la leche. Colar y regresar al fuego. Añadir e integrar bien el Knorr Tomate® Sazonador de Tomate.
Disolver perfectamente la Maizena® Fécula de Maíz Regular en el agua y posteriormente mezclar bien en la crema. Dejar hervir por un par de minutos a fuego medio-bajo para espesar. Servir caliente y adornar con las tiras de tortilla de maíz.

Nutrición

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