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Sopa de Frijol
Sopa de Frijol

Sopa de Frijol

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Los frijoles son parte de la canasta básica de los mexicanos, por ello, una sopa de tal ingrediente nunca puede faltar en la mesa. Knorr® te muestra cómo prepararla.

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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

2 cubos KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
1 1/2 taza frijoles negros cocidos
2 piezas jitomate guaje cortado en cubos
1/4 taza cebolla cortada en cubos
2 dientes ajo picado
1 pieza mediana calabaza cortada en cubitos
1 pieza mediana zanahoria cortada por la mitad y en rodajas finas
3 tazas agua

Método de preparación

En una olla a fuego medio asar ligeramente la cebolla junto con el ajo y el jitomate. Retirar del fuego y licuar perfectamente junto con los frijoles y el agua. Colar y regresar a la olla.
Subir el fuego e integrar los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Llevar a hervor.
Una vez que haya hervido agregar la calabaza y la zanahoria. Hervir por 5 minutos más. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar un par de minutos. Servir de inmediato.
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2 cubos KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
1 1/2 taza frijoles negros cocidos
2 piezas jitomate guaje cortado en cubos
1/4 taza cebolla cortada en cubos
2 dientes ajo picado
1 pieza mediana calabaza cortada en cubitos
1 pieza mediana zanahoria cortada por la mitad y en rodajas finas
3 tazas agua

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