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Crema de Jitomate con Albahaca
Crema de Jitomate con Albahaca

Crema de Jitomate con Albahaca

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Con el toque especial de Knorr® Suiza, harás que tu crema de jitomate con albahaca sea aún más deliciosa. Además, te mostramos cómo cocinar este platillo.

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6Personas
Tempo de preparo
30Min.

Ingredientes

desagrupados
5 cucharaditas KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
8 piezas jitomate guaje sin semillas
2 dientes ajo
1/2 taza cebolla cortada en cubos medianos
6 cucharaditas Margarina Primavera Sin Sal
1/2 taza albahaca fresca lavada desinfectada sin tallo
1 3/4 taza leche descremada
2 cucharadas fécula de maíz Maizena regular
1/2 taza agua
1 cucharada cebollín desinfectado finamente picado

Método de preparación

desagrupados
En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sofreír en ella el ajo y la cebolla hasta que se doren un poco. Agregar el jitomate y cocer por unos minutos hasta que se ablande un poco.
Retirar del fuego y licuar perfectamente junto con la leche. Colar y regresar a la olla a fuego medio-bajo, cocinar por 5 minutos. Añadir e integrar las cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
Disolver la Maizena® en el agua y verterla en la crema. Integrar bien y dejar hervir para espesar. Retirar del fuego y servir caliente. Adornar con el cebollín.
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