Sopa Campo Verde
Sopa Campo Verde
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Esta receta de Sopa Campo Verde es una preparación 100% comfort food para apapachar a tu estómago. Es una combinación sencilla, pero deliciosa de zanahoria, chícharo y ejote.
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 21 gramos de Cubo(s) de Knorr® Caldo de Pollo (2 cubos)
- 1/2 taza de cebolla cortada en cubitos pequeños
- 2 zanahorias peladas cortadas en cubos pequeños
- 3/4 de taza de chícharos congelados
- 1 1/2 tazas de ejotes verdes limpios cortados en tercios
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Método de preparación
- 1Sofreír la cebolla con el aceite vegetal en una budinera hasta que esté transparente. Agregar la zanahoria y cocer por un par de minutos.
- 2Agregar el agua y disolver el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Dejar hervir por diez minutos.
- 3Añadir los chícharos y los ejotes. Cocer por 5 minutos más. Servir caliente.
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