Sopa de Coliflor al Limón
Knorr® recetas te enseña cómo cocinar una deliciosa sopa de coliflor al limón. ¡Es muy rápido y sencillo!
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 cubos KNORR® Caldo de res
- 2 tazas coliflor cortada en ramos pequeños
- 200 gramos bistec de filete de res cortado en cubos pequeños
- 1/2 taza zanahoria pelada cortada en cubitos
- 1/4 taza jugo de limón verde colado
- 1/2 taza cebolla finamente picada
- 2 dientes ajo
- 6 cucharaditas Margarina Primavera Sin Sal
- 4 tazas agua
Método de preparación
- desagrupados
- En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y acitronar el ajo y La cebolla. Agregar el filete de res y sofreírlo por unos minutos hasta que esté ligeramente dorado. Remover constantemente para evitar que se queme el ajo.
- Agregar e integrar la zanahoria y la coliflor, cocinar por un minuto. Verter el agua y llevar a hervor.
- Añadir y disolver los dos cubos de Knorr® Caldo Sabor Res, tapar y dejar hervir por 3-5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar un par de minutos. Servir caliente.
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