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Sopa de Leguminosas

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Gracias a Knorr® recetas, podrás cocinarle a tu familia una sopa de leguminosas. ¡Aprende cómo hacer comidas fáciles y deliciosas!

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6Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 Cubo(s) de Knorr® Res
3/4 taza de garbanzos secos cocidos sin sal
3/4 taza de lentejas amarillas cocidas sin sal
3/4 taza de chícharos frescos limpios
3/4 taza de germinado de alfalfa
3/4 tazas germen de frijol de soya
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 diente de ajo
4 cucharaditas de margarina sin sal
4 1/2 tazas de agua

Método de preparación

¿Sabías que?
Una taza de lentejas aportan el 50% de la recomendación diaria de fibra.
Método de Preparación
En una olla a fuego medio derretir la margarina y acitronar la cebolla junto con el ajo. Agregar las lentejas, garbanzo y chícharo.
Verter el agua, llevar a hervor y disolver los cubos de Knorr® Caldo de Res.
Cocer por 5 minutos a fuego alto. Retirar del fuego. Agregar e integrar el germen de soya y el de alfalfa. Reposar por 2 minutos y servir.

Nutrición

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