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Tarta de jamón y queso
Tarta de jamón y queso

Tarta de jamón y queso

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CON MASA CASERA Y A PRUEBA DE FALLAS.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

2 Vaso(s) de harina
3 Cucharada(s) de Mayonesa Hellmann´s
3 Cucharada(s) de agua
2 Cucharada(s) de queso rallado
150 Gramo(s) de queso muzzarella en cubos
200 Gramo(s) de jamón cocido en lonchas finas
3 Unidad(s) de huevos
1 Unidad(s) de cebolla
3 Cucharada(s) de aceite de oliva
Al gusto de Sal
Al gusto de Pimienta

Método de preparación

Precalentar el horno a 180º grados. Para la masa, procesar la harina con la mayonesa Hellmann’s y el agua, hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Envolver con papel plástico de cocina y llevar al frío por 20 minutos.
Picar la cebolla y sofreír en una sartén caliente con el aceite. Condimentar con sal, pimienta y reservar
Cortar el jamón en tiritas finas. En un recipiente, agregar los huevos y romper la liga con un tenedor.Incorporar la cebolla, el jamón, la mozzarella en cubos pequeños, el queso rallado, sal y pimienta. Mezclar bien y reservar.
En la mesada, previamente enharinada, estirar la masa con un palote hasta que quede de 3 mm de grosor. Cubrir el molde con la masa. Cortar el excedente de los bordes y presionar para que quede bien firme. Incorporar el relleno y cocinar en un hor
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2 Vaso(s) de harina
3 Cucharada(s) de Mayonesa Hellmann´s
3 Cucharada(s) de agua
2 Cucharada(s) de queso rallado
150 Gramo(s) de queso muzzarella en cubos
200 Gramo(s) de jamón cocido en lonchas finas
3 Unidad(s) de huevos
1 Unidad(s) de cebolla
3 Cucharada(s) de aceite de oliva
Al gusto de Sal
Al gusto de Pimienta

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