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Tarta de vegetales
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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Cucharada(s) de agua fría
2 Taza(s) de harina
3 Cucharada(s) de Hellmann’s
3 Cucharada(s) de aceite de oliva
3 Cucharadita(s) de queso rallado
2 Cucharada(s) de hierbas picadas (tomillo, perejil)
2 Unidad(s) de huevos
1 Unidad(s) de yema
1 Taza(s) de jitomates cherries
150 Gramo(s) de queso manchego
2 Unidad(s) de zanahorias
1 Unidad(s) de morrón rojo
1 Unidad(s) de puerro
1 Unidad(s) de cebolla de cambray
3 Unidad(s) de jitomates
1 Unidad(s) de cebolla

Método de preparación

Para la masa:
Colocar en una procesadora 1 cucharada de agua fría, 2 tazas de harina y 3 cucharadas de Hellmann’s hasta que se unan. Retirar, dejar reposar 20 minutos en la heladera y estirar.
Colocar la masa en el molde, pinchar bien con un tenedor y llevar a un horno moderado durante 10 minutos, cubierta con aluminio y algunos porotos para que la masa mantenga su forma.
.
Para el relleno:
Pelar y cortar 1 cebolla, 2 zanahorias, 3 jitomates, 1 cebolla de cambray, 1 puerro y 1 morrón rojo; y cocinar en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva, salpimentar y retirar del calor. Incorporar tomillo o perejil picado al gusto.
Mezclar 2 cucharadas de Hellmann´s con 2 huevos y una yema e incorporar a la preparación.
Cubrir la masa con el relleno, decorar con jitomates cherries y queso manchego y llevar al horno por 30/35 minutos hasta que se empiece a solidificar el relleno
1 Cucharada(s) de agua fría
2 Taza(s) de harina
3 Cucharada(s) de Hellmann’s
3 Cucharada(s) de aceite de oliva
3 Cucharadita(s) de queso rallado
2 Cucharada(s) de hierbas picadas (tomillo, perejil)
2 Unidad(s) de huevos
1 Unidad(s) de yema
1 Taza(s) de jitomates cherries
150 Gramo(s) de queso manchego
2 Unidad(s) de zanahorias
1 Unidad(s) de morrón rojo
1 Unidad(s) de puerro
1 Unidad(s) de cebolla de cambray
3 Unidad(s) de jitomates
1 Unidad(s) de cebolla

Nutrición

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