Tarta de jamón y huevo
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4Personas
Tempo de preparo
120Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Taza(s) de harina
- 3 Cucharada(s) de mayonesa Ri-k
- 50 Mililitro(s) de agua
- 200 Gramo(s) de Jamón cocido
- 4 Unidad(s) de Huevos
- 2 Unidad(s) de Tomates
- 1 Cucharada(s) de Orégano
- 30 Gramo(s) de muzzarella rallada gruesa
- Al gusto de Aceite de oliva
- Al gusto de Sal y Pimienta negra
Método de preparación
- 1Para la masa: procesar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Envolver en film y enfriar por 30 minutos. Estirar de 2 mm de espesor, cubrir el molde seleccionado y volver a refrigerar por 30 minutos. Cocinar hasta dorar, retirar y reservar.
- 2Para el relleno: cortar el jamón en tiras bien finas y saltear con un poco de aceite de oliva, incorporar el orégano y la muzzarella rallada. Salpimentar. Retirar del fuego y reservar.
- 3Cortar el tomate en rodajas finas y colocarlo sobre la masa, encima el jamón previamente salteado y por ultimo los huevos fritos. Salar y servir.
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