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Tarta vegetariana
Tarta vegetariana

Tarta vegetariana

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Receta de Tarta vegetariana.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Unidad(s) de masa de tarta
1 Unidad(s) de cebolla picada
2 Cucharada(s) de aceite
Unidad(s) de ají rojo en cubitos
6 Unidad(s) de zapallitos
250 Gramo(s) de calabaza
1 Taza(s) de choclo en grano
1 Envase de salsa Cuatro Quesos Knorr Tres Minutos
100 Mililitro(s) de leche
100 Mililitro(s) de agua
4 Unidad(s) de huevos
1 Cuchara(s) de café de Maizena
1 Cucharada(s) de queso rallado

Método de preparación

Rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente. Agregar el ají en cubitos, los zapallitos cortados en cubos y la calabaza en pequeños dados. Agregar el choclo y cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas y evaporado el liquido.
Verter el contenido del sobre de salsa Cuatro Quesos Knorr® en una cacerola, agregar la leche y el agua y llevar al fuego suave mezclando bien todos lo ingredientes. Cocinar revolviendo de vez en cuando durante 2 minutos.
Incorporar la Maizena disuelta en un poquito de leche y hervir 1 minuto más.
Retirar del fuego, enfriar y agregar los huevos y las verduras cocidas mezclando todos los ingredientes.
Forrar con la masa una tartera de 24 cm. enmantecada, y rellenar con la preparación espolvorear la superficie con el queso rallado.
Cocinar en horno moderado más o menos 40 minutos hasta que esté el relleno firme y dorado. Servir fría o tibia.
1 Unidad(s) de masa de tarta
1 Unidad(s) de cebolla picada
2 Cucharada(s) de aceite
Unidad(s) de ají rojo en cubitos
6 Unidad(s) de zapallitos
250 Gramo(s) de calabaza
1 Taza(s) de choclo en grano
1 Envase de salsa Cuatro Quesos Knorr Tres Minutos
100 Mililitro(s) de leche
100 Mililitro(s) de agua
4 Unidad(s) de huevos
1 Cuchara(s) de café de Maizena
1 Cucharada(s) de queso rallado

Nutrición

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