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Sopa Poblana Botecito Knorr
Sopa Poblana Botecito Knorr

Sopa Poblana Botecito Knorr

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Deliciosa al instante, ideal como entrada para tu plato fuerte. Cocina una sopa poblana, aquí te decimos cómo.

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6Personas
Tempo de preparo
50Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 cdas aceite
1 diente ajo finamente picado
2 cdas cebolla blanca finamente picada
2 pzas chile poblano asado desvenado sin semillas y en rajas
2 tzas champiñones limpios y rebanados
1/2 tza granos de elote cocidos
7 tzas agua
2 botes Knorr® Suiza Caldo de vegetales estilo casero
1 1/2 tzas queso panela en cubos

Método de preparación

desagrupados
Calentar el aceite en una olla y freír el ajo y la cebolla hasta acitronar.
Añadir las rajas de poblano, los champiñones y los granitos de elote, cocinar a fuego medio alto moviendo constantemente hasta que los champiñones estén suaves.
Verter el agua y añadir los dos botecitos de Knorr® Caldo de vegetales estilo casero, dejar que hierva.
Al hervir, bajar el fuego y dejar cocinar de 5 a 8 minutos más.
Servir y acompañar con cubitos de queso panela.
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