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Filete mignon
Filete mignon

Filete mignon

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“Filete mignon” quiere decir “filete tierno”; es un platillo muy famoso y hoy Knorr® recetas te trae la forma de hacerlo.

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4Personas
Tempo de preparo
17Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 cda Knorr® Caldo sabor Res granulado
450 g filete de res cortado en 4 medallones
3 cditas aceite
3 tazas champiñones limpios rebanados
1/2 taza agua
1/2 cdita Maizena® Fécula de maíz
1/8 cdita pimienta negra molida

Método de preparación

desagrupados
En un recipiente colocar los medallones de filete, aceite y espolvorear media cucharada de Knorr® Caldo sabor Res. Marinar 3 minutos.
En un sartén bien caliente sellar los filetes uno a uno y cocerlos a término deseado, 6 a 8 minutos. Reservarlos y cocinar los champiñones sazonándolos con el resto de Knorr® Caldo sabor Res.
Disolver la Maizena® Fécula de maíz en el agua y verter en los champiñones cocinados.
Dejar que se cocine por 2 minutos la salsa, agregar los medallones para calentarlos y servir de inmediato.

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