Chilaquiles Suizos
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Tips
Sustituir el pollo por huevo revuelto.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
compleja
costo medio
Ingredientes
- 500 g jitomate
- 1/2 pieza cebolla
- 2 piezas chile serrano
- 1 diente ajo
- 1/4 taza agua
- 1 cucharada Knorr® Caldo de Pollo
- 1 cucharadita aceite
- 2 cucharadas Hellmann's® Clásica
- 4 tazas totopos de maíz
- 2 tazas pechuga de pollo deshebrada
- 4 cucharadas queso fresco rallado
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Método de preparación
- 1Para la salsa, hervir los jitomates, cebolla, chiles y ajo. Licuar con 1/4 taza de agua y Knorr® Caldo de Pollo. Colar.
- 2Calentar 1 cucharada de aceite en una olla y cocinar la salsa a fuego medio durante 5 minutos.
- 3Añadir Hellmann´s® Clásica y mezclar hasta integrar, dejar que suelte el hervor nuevamente y reservar.
- 4Repartir los totopos en cada plato, bañar con la salsa.
- 5Espolvorear con el pollo, queso y servir.
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