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Lasaña de Berenjena
Lasaña de Berenjena

Lasaña de Berenjena

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¿La habías probado alguna vez? Tiene un sabor característico que a nosotros nos encanta, y es por esto por lo que te invitamos a probarla.

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6Personas
Tempo de preparo
70Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
2 berenjenas rebanadas a lo largo
4 tazas salsa de tomate para pasta
3 cucharadas de mayonesa Hellmann's® Orgánica
400 g de queso oaxaca finamente picado
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de mayonesa Hellmann's® Orgánica
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Método de preparación

desagrupados
Espolvorear las berenjenas con un poco de sal por ambos lados y dejarlas reposar por 10 minutos. Retirar el agua resultante y reservar.
Mezclar la salsa de tomate con Hellmann's® Orgánica. Engrasar ligeramente una olla profunda.
Colocar un poco de salsa en la olla y formar una capa de berenjenas, queso Oaxaca, orégano y cubrir con más salsa.
Continuar armando la lasaña hasta terminar con berenjenas.
Para cocinar, untar Hellmann's® Orgánica en la última capa de berenjenas y espolvorear con el queso parmesano.
Colocar la olla al fuego y una vez que suelte el hervor, tapar y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que las berenjenas estén suaves y el queso bien derretido.

Nutrición

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