Lasaña de Berenjena
¿La habías probado alguna vez? Tiene un sabor característico que a nosotros nos encanta, y es por esto por lo que te invitamos a probarla.
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6Personas
Tempo de preparo
70Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 2 berenjenas rebanadas a lo largo
- 4 tazas salsa de tomate para pasta
- 3 cucharadas de mayonesa Hellmann's® Orgánica
- 400 g de queso oaxaca finamente picado
- 1 cucharada de orégano
- 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's® Orgánica
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Método de preparación
- desagrupados
- Espolvorear las berenjenas con un poco de sal por ambos lados y dejarlas reposar por 10 minutos. Retirar el agua resultante y reservar.
- Mezclar la salsa de tomate con Hellmann's® Orgánica. Engrasar ligeramente una olla profunda.
- Colocar un poco de salsa en la olla y formar una capa de berenjenas, queso Oaxaca, orégano y cubrir con más salsa.
- Continuar armando la lasaña hasta terminar con berenjenas.
- Para cocinar, untar Hellmann's® Orgánica en la última capa de berenjenas y espolvorear con el queso parmesano.
- Colocar la olla al fuego y una vez que suelte el hervor, tapar y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que las berenjenas estén suaves y el queso bien derretido.
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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