Lasaña de Vegetales
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10Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- 3 cucharadas Maizena® Fécula de maíz Regular
- 3 tazas leche descremada
- 250 g queso manchego
- 2 cucharadas Margarina Primavera® cocina sin sal
- 2 cucharadas cebolla picada
- 1 cucharadita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 1/2 cucharadita nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 2 cucharadas Margarina Primavera® cocina sin sal
- 1 pieza pimiento verde, en cubos medianos
- 1 pieza pimiento amarillo, en cubos medianos
- 1 pieza pimiento rojo, en cubos medianos
- 1 pieza mediana cebolla morada en cubos medianos
- 1 cucharada tomillo fresco (deshojado)
- 1 cucharadita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 3 cucharadas Hellmann´s® Clásica
- 12 piezas láminas de lasaña precocida
Método de preparación
- Licuar Maizena® Fécula de Maíz con la leche y el queso.
- Derretir la Margarina Primavera® cocina sin sal en una olla y sofreír la cebolla picada hasta que se vuelva transparente.
- Verter la mezcla de leche y queso. Una vez que suelte el hervor, añadir Knorr® Suiza Caldo de Pollo, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
- Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Reservar.
- Para el relleno, derretir la Margarina Primavera® y sofreír los vegetales hasta que estén suaves, sazonar con el tomillo y Knorr® Suiza, una vez tibios agregar Hellmann's® Clásica y reservar.
- Armar la lasaña en un refractario previamente engrasado, colocando al fondo un poco de salsa blanca, formar una capa de láminas de lasaña, un poco de vegetales y bañar con más salsa.
- Continuar el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. La última capa debe ser de salsa blanca. Hornear a 180 °C durante 20 minutos o hasta que la pasta esté suave. Servir.
- 3 cucharadas Maizena® Fécula de maíz Regular
- 3 tazas leche descremada
- 250 g queso manchego
- 2 cucharadas Margarina Primavera® cocina sin sal
- 2 cucharadas cebolla picada
- 1 cucharadita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 1/2 cucharadita nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 2 cucharadas Margarina Primavera® cocina sin sal
- 1 pieza pimiento verde, en cubos medianos
- 1 pieza pimiento amarillo, en cubos medianos
- 1 pieza pimiento rojo, en cubos medianos
- 1 pieza mediana cebolla morada en cubos medianos
- 1 cucharada tomillo fresco (deshojado)
- 1 cucharadita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
- 3 cucharadas Hellmann´s® Clásica
- 12 piezas láminas de lasaña precocida
- Licuar Maizena® Fécula de Maíz con la leche y el queso.
- Derretir la Margarina Primavera® cocina sin sal en una olla y sofreír la cebolla picada hasta que se vuelva transparente.
- Verter la mezcla de leche y queso. Una vez que suelte el hervor, añadir Knorr® Suiza Caldo de Pollo, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta.
- Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Reservar.
- Para el relleno, derretir la Margarina Primavera® y sofreír los vegetales hasta que estén suaves, sazonar con el tomillo y Knorr® Suiza, una vez tibios agregar Hellmann's® Clásica y reservar.
- Armar la lasaña en un refractario previamente engrasado, colocando al fondo un poco de salsa blanca, formar una capa de láminas de lasaña, un poco de vegetales y bañar con más salsa.
- Continuar el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. La última capa debe ser de salsa blanca. Hornear a 180 °C durante 20 minutos o hasta que la pasta esté suave. Servir.
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