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Lasaña Vegetariana
Lasaña Vegetariana

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Esta receta incluye espinacas, con ello obtienes la fibra que tu cuerpo necesita para un día, además aporta vitamina A y regula tu presión arterial y la salsa te impactará por la cremosidad espesada con fécula de maíz Maizena®.

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6Personas
Tempo de preparo
70Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

Para el relleno:
1 cucharada de margarina sin sal
1/2 cebolla blanca fileteada
1 diente de ajo
500 gramos de espinacas baby cortadas en tiras
1/3 taza de nuez picada
1 cucharada Knorr® Caldo de Pollo
Para la salsa:
3 cucharadas de Maizena® Fécula de Maíz Original
4 tazas de leche descremada
2 cucharadas de margarina sin sal
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Para la lasaña:
12 láminas de pasta para lasaña precocida
1 taza de queso oaxaca finamente picado

Método de preparación

¿Sabías que?
La espinaca puede sobrevivir a temperaturas muy frías.
Método de Preparación
Para el relleno, derretir la margarina y sofreír la cebolla fileteada con el ajo. Añadir las espinacas con las nueces y cocinar a fuego medio hasta que las espinacas estén suaves.
Una vez tibio, agregar el requesón y sazonar con 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo. Mezclar hasta integrar.
Para la salsa, disolver Maizena® Fécula de Maíz Original en la leche descremada. Reservar.
En una olla, derretir 2 cucharadas de margarina y sofreír la cebolla picada. Verter la leche con la Maizena® Fécula de Maíz Original y cocinar a fuego bajo hasta que espese ligeramente.
Sazonar con Knorr® Caldo de Pollo, nuez moscada y pimienta.
En un molde para horno, colocar un poco de la salsa al fondo y formar una capa de lasaña, cubrir con un poco del relleno de requesón y colocar encima otra capa de lasaña. Bañar con la salsa blanca.
Repetir el procedimiento hasta terminar con los ingredientes; finalizar con una capa de lasaña. Bañar con la salsa restante y espolvorear el queso Oaxaca.
Hornear en horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté suave; servir.
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Nutrición

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