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Tortitas de Lentejas en Salsa Verde
Tortitas de Lentejas en Salsa Verde

Tortitas de Lentejas en Salsa Verde

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• Este delicioso guisado de lentejas con salsa verde picosita se convertirá en el favorito de tu familia.

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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
difícil

Ingredientes

Tortitas
2 tazas de lentejas 
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de apio
2 cucharadas de cilantro fresco
1/4 de taza de pan molido
1/4 de cucharadita de comino molido
1 cucharadita Knorr® Caldo de pollo 100% Natural
aceite
Salsa
10 piezas de tomates
3 chiles serrano
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
2 tazas de agua
1 cucharada Knorr® Caldo de Pollo 100% Natural
1 cucharada de aceite vegetal

Método de preparación

¿Sabías que?
Las lentejas contienen hierro, mineral que participa en las funciones del aprendizaje.
Método de Preparación
Para las tortitas; procesa las lentejas, la cebolla, el ajo, el apio, el cilantro, el pan molido el comino, agrega Knorr® Caldo de Pollo 100% Natural. Reserva.
Con ayuda de tus manos, forma tortitas medianas, en un sartén a fuego medio calienta el aceite, fríe las tortitas por ambos lados, hasta que tengan un color doradito. Reserva.
Para la salsa; en una ollita a fuego medio fríe los tomates, el chile serrano, el ajo, la cebolla, vierte el agua, añade Knorr® Caldo de Pollo 100% Natural y cocina por 10 minutos. Deja enfriar y licúa.
En una ollita a fuego medio, calienta el aceite, vierte la salsa y cocina por 10 minutos hasta que cambie de consistencia.
Sirve con las tortitas de lentejas, acompañadas de frijoles de la olla y tortillas
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Nutrición

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