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Dip de Limón y Camote al Parmesano
Dip de Limón y Camote al Parmesano

Dip de Limón y Camote al Parmesano

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Acompaña tus papas de camote a la francesa con este delicioso dip de limón que le encantará a todos tus invitados. ¡No te lo pierdas!

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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Dip
1 taza de Hellmann's® Aceite de Oliva
2 cucharada de mostaza
2 cáscaras de limón agrio
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de cebolla en polvo
pimienta al gusto
2 limones agrios (su jugo)
Camotes
2 piezas de camote grande, en tiras gruesas
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de queso parmesano en polvo
1/2 cucharada de orégano seco en polvo
1/2 cucharada de cebolla en polvo
1/2 cucharada de tomillo en polvo
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de albahaca seca en polvo
pimienta al gusto
2 cucharadas de perejil finamente picado

Método de preparación

desagrupados
Haz el dip: en un recipiente hondo, mezclar la taza de Hellmann’s ® Oliva, mostaza, la ralladura de limón, ajo y cebolla en polvo, pimienta y el jugo de limón. Mezclar bien y reservar.
Haz los camotes: En un recipiente con agua fría, remojar las tiras de camote por 1 hora y después enjuagar y secar con una toalla de papel.
Precalentar el horno a 200°C y preparar una charola con aluminio o papel para hornear.
En un recipiente hondo, mezclar el camote con fécula de maíz hasta que estén cubiertos completamente y agregar el aceite de oliva, queso parmesano, orégano, cebolla, tomillo, ajo, albahaca, pimienta y perejil. Revolver bien.
Colocar las tiras de camote en la charola evitando que se toquen entre sí y hornear por 30 minutos o hasta que se doren.
Una vez horneadas, reposar en el horno por 10 minutos y luego retirar.
Servir y acompañar con el dip de limón.
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