Cazuela Cremosa de Calabaza
¿Sabías qué?
¿Sabias que el color naranja de la flor de calabaza es por su contenido de vitamina A? La Vitamina A ayuda a mantener la salud de la piel.
No te pierdas esta exquisita receta de una cazuela cremosa de calabaza. Ten confianza de que la receta quedará deliciosa con los pasos que tenemos abajo, pero también tienes un video disponible si es que se te facilita más. ¡Anímate!
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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1/2 taza de crema ácida light
- 1/4 taza de leche descremada
- 1 taza de queso Parmesano dividido
- 1 cucharada de Caldo de Vegetales 100% Natural Knorr ®
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 1/2 tazas de amaranto
- 1 taza de pan molido
- 4 calabazas bola, rebanadas
- 1 taza de flor de calabaza picada
- 1/2 taza de brócoli picado
- 1/2 taza de tomate cherry cortados en mitades
Método de preparación
- desagrupados
- En una licuadora, colocar la crema ácida, leche, ½ taza de queso parmesano, ajo, pimienta,Knorr ® Caldo de Vegetales 100% Natural y licuar durante 2 min. Reservar.
- Precalentar el horno a 160°C.
- En un tazón, mezclar amaranto, pan molido y ½ taza de queso parmesano. Reservar.
- En un refractario para horno o un sartén de hierro fundido, colocar una capa de calabaza, flor de calabaza, brócoli y tomates cherry y una capa de mezcla cremosa. Repetir los pasos hasta llenar el refractario a ¾ de su capacidad y colocar encima de todo, el pan molido con amaranto.
- Hornear durante 20 minutos.
- ¡Disfrutar este delicioso y práctico platillo estas fiestas decembrinas!
Nutrición
- Sin Huevo
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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