Galletas con Verduras en Escabeche
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Aprende a preparar galletas con verduras en escabeche junto con el auténtico de sabor de Hellmann´s ® Liviana con Aceite de Aguacate
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla blanca en julianas o tiras
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias en rebanadas
- 1 brócoli en trocitos pequeños
- 1/2 coliflor en trocitos pequeños
- 4 chiles jalapeños en rebanadas
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de orégano
- 3/4 de taza de vinagre blanco
- 2 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales
- Para servir:
- 4 cucharadas de Hellmann's® Liviana con Aceite de Aguacate
- 4 paketines de Galletas Saladitas® Gamesa®
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Método de preparación
- 1Calentar el aceite y sofreír los vegetales por 5 minutos o hasta que la cebolla esté un poco suave.
- 2Agregar el laurel, orégano, vinagre y los cubos de Knorr® Caldo de Vegetales. Añadir agua hasta cubrir y dejar que hierva.
- 3Cocinar a fuego bajo por 15 minutos o hasta que los vegetales estén suaves pero aún firmes.
- 4Servir el escabeche acompañado con Hellmann's® Liviana con Aceite de Aguacate y Saladitas® Gamesa®
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