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Papas rellenas
Papas rellenas

Papas rellenas

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Receta de Papas rellenas.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 Unidad(s) de papas
100 Gramo(s) de jamón cocido en un trozo
2 Unidad(s) de plantas de espinaca
1 Unidad(s) de cebollín
1 Envase de saborizador Finas Hierbas Knorr
1 Taza(s) de leche
1 Taza(s) de crema
1 Cucharada(s) de Maizena
2 Cucharada(s) de queso rallado
Al gusto de Papel de aluminio

Método de preparación

Pasos
Lavar bien las papas y hervir con cáscara hasta que estén tiernas. Enfriar.
Cortar el jamón en cubitos chicos.
Lavar la espinaca, quitar los cabos, cortar en juliana y rehogar ligeramente en aceite caliente junto con el cebollón picado. Luego mezclar con el jamón.
Cortar una tapa a las papas y ahuecar un poco.
Mezclar la papa quitada con el relleno preparado.
Colocar en una cacerola el saborizador Finas Hierbas Knorr, agregar la leche y mezclar.
Incorporar la crema y llevar al fuego . Cuando rompa el hervor agregar Maizena disuelta en ¼ taza de leche y cocinar l minuto hasta espesar.
Mezclar el relleno con parte de la salsa y rellenar las papas.
Salsear con el resto de la preparación. Espolvorear con el queso rallado, colocar sobre papel aluminio y gratinar en horno fuerte. Servir caliente.

Nutrición

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