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Zapallitos rellenos
Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos

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Receta de Zapallitos rellenos.

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

8 Unidad(s) de Zapallitos verdes
1 Unidad(s) de Cebolla
1 Unidad(s) de Huevo
50 Gramo(s) de Pan rayado
50 Gramo(s) de Queso de rayar
2 Cubo(s) de Caldo Vitalie de verdura
3 Cucharada(s) de Aceite de maíz.
Al gusto de Nuez moscada.

Método de preparación

Cortar al medio a lo largo los zapallitos y cocinarlos por 3 minutos en abundante agua hirviendo saborizada con los caldos Knorr Vitalie de verdura.
Retirar, enfriar y ahuecarlos cuidadosamente recuperando la pulpa de su interior.
Calentar en una sartén el aceite y rehogar la cebolla picada con la pulpa procesada.
Condimentar con nuez moscada.
Fuera del fuego incorporar el huevo, el queso y el pan rallado.
Aceitar ligeramente una asadera para horno y ubicar los zapallitos. Rellenar con la mezcla cada uno de ellos y cubrir la mezcla con queso y pan rallado.
Llevar a horno caliente por 20 minutos y servir.
8 Unidad(s) de Zapallitos verdes
1 Unidad(s) de Cebolla
1 Unidad(s) de Huevo
50 Gramo(s) de Pan rayado
50 Gramo(s) de Queso de rayar
2 Cubo(s) de Caldo Vitalie de verdura
3 Cucharada(s) de Aceite de maíz.
Al gusto de Nuez moscada.

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