Hamburguesa Entre Portobello
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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 cucharadas KNORR® Caldo de res
- 1 1/2 kilogramo carne molida de res corte magro
- 50 gramos queso azul roquefort
- 1/2 pieza cebolla morada finamente picada
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
- 3 dientes ajo finamente picados
- 1/4 manojo perejil fresco finamente picado
- 50 mililitros aceite vegetal
- 12 piezas hongos portobello
- 6 cucharadas aceite vegetal
- 2 cucharadas mayonesa Hellmann's Real
- 3 hojas lechuga escarola
- 1 pieza jitomate bola cortado en rodajas
Método de preparación
- desagrupados
- Sazonar la carne con Knorr® Caldo Sabor Res. Agregar el queso azul, la cebolla, la pimienta, el ajo y el perejil.
- Formar las hamburguesas con 250 gr. de la mezcla y freír en poco aceite por ambos lados hasta que doren.
- Cocinar los hongos por ambos lados en una sartén. Untar Mayonesa Hellmann's® Real en cada portobello y colocar encima la hamburguesa, lechuga, rodajas de jitomate y terminar con otro hongo portobello. Servir.
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