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Arroz a la Poblana
Arroz a la Poblana

Arroz a la Poblana

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El sabor del chile poblano en combinación con la margarina Knorr Suiza® le darán un toque distinto y exquisito a tu arroz.

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6Personas
Tempo de preparo
65Min.
Dificultad
difícil

Ingredientes

desagrupados
1 1/2 tazas de arroz tipo Morelos
2 cucharadas de mantequilla
3 chiles poblanos asados cortados en rajas
1/4 cebolla blanca cortada en trozos
1 diente de ajo
3 tazas de agua
1 cubo de Knorr Suiza caldo de pollo
1/2 taza de elote dorado en granos cocidos
1/2 taza de rajas de chile poblano

Método de preparación

desagrupados
Enjuagar el arroz y remojarlo en agua caliente durante 20 minutos, escurrir y reservar.
Derretir la mantequilla en una cacerola y freír el arroz a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tenga un color dorado claro.
Mientras tanto, licuar los 3 chiles poblanos con la cebolla, ajo, agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Reservar.
Verter el licuado a la cacerola con el arroz y llevar a ebullición. Bajar el fuego, tapar y cocinar durante 10 minutos.
Agregar los granos de elote, 1/2 taza de rajas de chile; tapar y cocinar durante 10 minutos más o hasta que el agua se haya evaporado por completo. Servir.

Nutrición

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