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Sopa Horneada con Queso
Sopa Horneada con Queso

Sopa Horneada con Queso

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 1/2 tazas leche descremada
1 paquete queso crema light
50 gramos queso manchego rallado
50 gramos queso oaxaca deshebrado
1 huevo
1 paquete pasta pluma de vegetales (de colores) cocida
1 taza brócoli cocido finamente picado
1/2 taza zanahoria cocida cortada en cubos
3 cucharadas margarina sin sal
1 cucharadita Knorr® Suiza Caldo de Pollo

Método de preparación

desagrupados
Licuar la leche, los quesos, huevo y Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Reservar.
Mezclar la pasta con las verduras.
Engrasar un molde refractario con 1 cucharada de Margarina sin sal y colocar la mezcla de pasta con verduras. Repartir las 2 cucharadas restantes de Margarina sin sal en pedacitos.
Verter los quesos licuados y hornear a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté dorado. Servir.

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