Crepas de Jamón en Salsa de Queso
53
Tips
Añade a la salsa una cucharada de salsa de chipotle o escabeche de jalapeños para un toque picosito.
Tip saludable: agrega espinacas o champiñones al relleno.
Prepara esta deliciosa receta de Crepas de Jamón en Salsa de Queso.
Feeds
6Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 1 taza de leche descremada
- 1 huevo
- 2/3 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- 12 rebanadas de jamón de pierna de cerdo
- Para la salsa:
- 2 tazas de leche descremada
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 taza de queso oaxaca deshebrado
- 1/2 taza de Hellmann's® Clásica
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
Método de preparación
- 1Para la masa de crepas, mezclar 1 taza de leche con el huevo y la harina hasta que no haya grumos.
- 2Engrasar una sartén con un poco de margarina cocina y verter una porción de la mezcla anterior para formar la crepa.
- 3Cocinar por ambos lados y repetir el procedimiento hasta terminar con toda la mezcla de crepas. Rellenarlas con el jamón, doblar en forma de triángulo y reservar.
- 4Licuar todos los ingredientes hasta que no haya grumos y cocinar en una olla a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tome consistencia espesa.
- 5Servir 2 crepas por porción, bañar con la salsa y servir.
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.